Chondroitin (sulfát)

Zdraví a potravní doplňky, RNDr Petr Fořt Csc, Ikar 2005, str. 379

Tato látka je základním stavebním prvkem chrupavek včetně žraločích. Účinná je především jako “omezovač” rizika vzniku reumatoidní artritidy (autoimunní choroba), nejlépe společně s GLA a omega-3 mastnými kyselinami.